板粟焖鸡
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我很喜欢吃板粟！还记得刚毕业时准备煲板粟糖水，闺蜜是一边剥，我是一边吃。结果被她笑话说:“以后遇见个愿意剥板粟给你吃的，就嫁了吧！”
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/6
板粟切开两半，水开后煮十分钟捞起放入冷水中浸泡，很容易能剥肉 -
步骤 2/6
鸡肉和姜片一起炒至肉干身
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步骤 3/6
加入白酒继续炒干
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步骤 4/6
加水一满碗，盐盖上大火烧开转中火焖五分钟
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步骤 5/6
放入板粟和酱油再中火焖五分钟
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步骤 6/6
火候刚好，放点香菜增色提味，开吃
小贴士
技巧在煮的过程中有体现?
发布于 2020-03-10
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