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芹菜叶胡萝卜鸡蛋饼
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坏坏incomplete

家常早餐，非常喜欢，拌点茄酱味道更好

时间:10-30分钟
食材
面粉 250g
胡萝卜 50g
芹菜叶 50g
鸡蛋 120g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 少许
孜然粉 少许
五香粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好材料
  • 步骤 2/11
    芹菜叶切碎，胡萝卜先刨丝，再切碎
  • 步骤 3/11
    碗里盛适量清水，加入胡椒粉、五香粉、孜然粉
  • 步骤 4/11
    拌匀，打入鸡蛋、油、盐，搅匀
  • 步骤 5/11
    加入胡萝卜、芹菜叶、面粉
  • 步骤 6/11
    搅拌成无生粉颗粒的面糊
  • 步骤 7/11
    起油锅
  • 步骤 8/11
    倒入薄薄一层面糊，摊平
  • 步骤 9/11
    待一面煎至凝固，翻过来煎另一面，煎至熟透
  • 步骤 10/11
    切件，上碟
  • 步骤 11/11
    喜欢番茄酱的亲，可以涂一层番茄酱，别有风味
小贴士

做面糊，一定不能有生粉颗粒

发布于 2019-10-28
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