jxcaipu logo
红烧桂花鲈鱼
9万 热度 775 收藏
银耳汤

桂花鲈鱼？卖鱼的人说这鱼叫这个名字，还是第一次听说，看着真的有点像鲈鱼又像桂花鱼，难道是变异的？买了一小条中午拿来红烧，鱼肉紧实新鲜，味道还是不错滴。

时间:10-30分钟
食材
桂花鲈鱼 350g
油 适量
盐 适量
芹菜 适量
生姜 适量
酱油 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材
  • 步骤 2/6
    锅内油烧热后加入生姜和鱼煎透
  • 步骤 3/6
    翻一面煎至金黄
  • 步骤 4/6
    加入酱油和料酒
  • 步骤 5/6
    加入芹菜，大火收汁
  • 步骤 6/6
    美味出锅
小贴士

煎鱼的锅一定要干净，先把锅烧热，煎的时候就不容易沾锅了。

发布于 2019-11-01
91
相关菜谱
写评论