老是听豆友们说茄盒很好吃。但是做起来又很麻烦。只是想试试。做了一次,味道感觉还行,馅料的味道很好吃。茄子也软软的,还带点香香的味道,还不错。
茄子切片的时候不要切得太薄,容易煎烂
在煎的时候加一点清水煮一下,熟得更快
不喜欢酱油的朋友们也可以不加