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煎茄盒
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以前没有孩子的时候都是喜欢炸茄盒吃,炸的看起来更好看一些,但油也是不是的,所以为了孩子,就改成煎着吃了,这样少放点油就可以了。
时间:10-30分钟
食材
茄子
250g
西葫芦
400g
鸡蛋
150g
油
适量
盐
适量
面糊
适量
葱姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
茄子切成半cm左右的片,然后中间再切一刀不切断
步骤 2/8
油热后加入鸡蛋炒碎
步骤 3/8
加入擦好的西葫芦
步骤 4/8
加点五香粉盐搅拌均匀
步骤 5/8
把馅放到茄子里,然后放面糊滚一下
步骤 6/8
电饼铛放一点点油加热
步骤 7/8
电饼铛热了后放入茄盒
步骤 8/8
煎好后配着蒜泥吃就可以了
小贴士
茄子提前用盐淹一下,这样比较软,好包住馅。
发布于 2022-04-13
288
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