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莲藕猪肉粥
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dazzle激动

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
莲藕 120g
猪肉 100g
大米 80g
芝麻油 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好莲藕、猪肉、大米。
  • 步骤 2/8
    莲藕去皮、切小丁；猪肉切小粒，用盐、淀粉拌匀备用。
  • 步骤 3/8
    大米洗净，入砂锅；大火煮开。
  • 步骤 4/8
    倒入莲藕，大火煮开，小火熬煮20分钟。
  • 步骤 5/8
    米粒微微开花，加少许盐。
  • 步骤 6/8
    倒入猪肉粒，大火煮开。
  • 步骤 7/8
    猪肉煮至断生；加入黑胡椒粉、芝麻油。
  • 步骤 8/8
    调好味，盛入碗中，枸杞子点缀。
小贴士

1、莲藕忌用铁锅烹饪，容易使莲藕变黑。

2、熬煮米粥用小火比较好，熬好的米粥粘稠好吃。

发布于 2019-12-04
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