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油菜云吞
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武十九之夏

俺家孩儿最近超稀罕馄饨，一天吃2次也不觉得腻。

时间:10分钟内
食材
猪肉碎 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
猪肚菇 适量
香芹 适量
油菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    猪肉碎和猪肚菇备好
  • 步骤 2/10
    油菜和香芹洗净后，焯水
  • 步骤 3/10
    肉馅中加入生抽，老抽，盐，油拌匀
  • 步骤 4/10
    猪肚菇打碎
  • 步骤 5/10
    油菜和香芹打碎
  • 步骤 6/10
    放入肉馅中拌匀。
  • 步骤 7/10
    用云吞皮包入馅
  • 步骤 8/10
    水开后，放入煮，水开后，淋凉水，浮起来即可。
  • 步骤 9/10
    高汤中加入些云吞馅煮开
  • 步骤 10/10
    将煮好的云吞放入汤中，即可
小贴士

云吞浮起来即可出锅。

发布于 2019-12-04
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