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白菜云吞面
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惊慌hoe

变着法儿的做面条。

时间:10-30分钟
食材
大白菜 500g
馄饨 15个
香肠 2根
油 适量
盐 适量
葱花 适量
花椒面 适量
蚝油 适量
姜丝 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    锅烧热，放入适量植物油。
  • 步骤 2/11
    加入葱姜丝爆出香味。
  • 步骤 3/11
    加入大白菜丝炒至出水变软。
  • 步骤 4/11
    加入清水。
  • 步骤 5/11
    水沸腾后加入花椒面。
  • 步骤 6/11
    加入挂面。
  • 步骤 7/11
    加入馄饨。
  • 步骤 8/11
    挂面变软后加入香肠花。
  • 步骤 9/11
    面条和馄饨熟后加入葱花。
  • 步骤 10/11
    调入盐。
  • 步骤 11/11
    调入适量蚝油搅拌均匀即可。
小贴士

面条容易沉入锅底，要不时的搅动，防止糊锅。

发布于 2020-09-15
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