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鱼头豆腐芹菜汤
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朱莫莫牧致洎

鱼头肉，一般选用大头鱼，这样做出来的鱼汤会更好吃，豆腐，两块即可，煮出来滑嫩可口，芹菜四至五根就行，一定要香芹，不能是西洋芹哟，芹菜能增加鱼汤的香味，也更能增加鱼汤的营养呢。

时间:10分钟内
食材
鱼头 1个
油 适量
盐 适量
芹菜 适量
豆腐 两块
姜丝 适量
葱蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备好的鱼骨头肉
  • 步骤 2/6
    放油，把鱼骨头肉香煎，并加入姜丝，蒜
  • 步骤 3/6
    加入适量的水，煮鱼头肉，直到汤渐渐变成奶白色
  • 步骤 4/6
    然后加入豆腐一起煮，豆腐切成小块
  • 步骤 5/6
    再加已切好的芹菜
  • 步骤 6/6
    煮一两分钟后，再加点味精，味道鲜美的汤就出锅啦，又香又甜哟
小贴士

鱼头一定要煎一下，这样汤的颜色才会好看，也不会腥

发布于 2020-02-12
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