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鱼头豆腐汤
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我想瘦可以吗啊

鱼头豆腐汤营养丰富，是一道家常菜。鱼头要用油炸过才不腥炖出的汤呈奶白色鲜美。

时间:10-30分钟
食材
鱼头 1个
姜 3块
盐 1匙
油 1勺
葱 1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好食材
  • 步骤 2/8
    豆腐切块姜切片葱切节
  • 步骤 3/8
    锅里油温七成热放鱼头炸两面
  • 步骤 4/8
    捞出放砂锅
  • 步骤 5/8
    加水放姜大火烧开在中小火炖
  • 步骤 6/8
    炖汤呈奶白色下豆腐煮
  • 步骤 7/8
    煮二分钟放盐葱关火
  • 步骤 8/8
    鲜
小贴士

鱼头要用油炸两面金色，豆腐最后下锅才嫩不会煮烂。

发布于 2019-12-10
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