Name: 菇香鱼头豆腐汤
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 鱼头 300g; 豆腐 200g; 油 适量; 盐 适量; 香菇 适量; 生姜 适量; 料酒 适量; 葱 适量

菇香鱼头豆腐汤

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菇香鱼头豆腐汤是新做的菜，鱼头豆腐汤以前做过，可加香菇的是第一次，加了香菇味更好

时间:10-30分钟

食材

鱼头 300g

豆腐 200g

油适量

盐适量

香菇适量

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烹饪步骤

步骤 1/5

热锅放油，下生姜
步骤 2/5

放鱼头下去煎，加点料酒
步骤 3/5

加开水
步骤 4/5

水煮沸放香菇
步骤 5/5

放豆腐煮沸再煮五分钟加葱花和盐调味起锅

小贴士

汤煮成白色是最好

发布于 2019-12-25

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