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砂锅红烧肉
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惊鸿照影来关

用砂锅做一个红烧肉,肥而不腻,好吃又美味,喜欢赶紧试试!

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 500g
生抽 小半碗
老抽 1汤匙
冰糖 1小把
红葱头 3个
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    砂锅里放入姜片，红葱头，葱段，陈皮，红枣。
  • 步骤 2/4
    花肉洗干净冷水下锅煮10分钟，取出切小块。倒入放入花肉。 加入生抽，老抽，料酒，再加没过肉的水，盖上锅盖煮开后转小火。
  • 步骤 3/4
    汤汁剩下三分二的时候，翻面，加入冰糖。
  • 步骤 4/4
    继续炖到汤收汁即可。
小贴士

最后收汁要注意别糊了

发布于 2020-08-13
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