啤酒翅中 - 啤酒翅中的做法,啤酒翅中怎么做好吃,啤酒翅中的家常做法 - 京细菜谱

啤酒翅中

6万热度 775 收藏

夏侯

关注

啤酒翅中，用啤酒炖，能够去掉翅中的腥味，味道更加的鲜美，是儿子的最爱。

时间:30分钟-1小时

食材

鸡翅中 500g

啤酒 2罐

姜 3片

蒜 3瓣

辣椒 2个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

洗净翅中
步骤 2/13

备好姜片蒜辣椒花椒大料等作料
步骤 3/13

准备两听啤酒
步骤 4/13

先用开水把翅中焯下
步骤 5/13

焯好捞出洗净
步骤 6/13

洗好的翅中放入锅中
步骤 7/13

加入2听啤酒
步骤 8/13

加入备好的作料
步骤 9/13

加入3小勺酱油和1小勺糖
步骤 10/13

大火炖开变小火炖15分钟
步骤 11/13

加入1小勺盐，变大火炖收汁
步骤 12/13

汁浓关火，加入味精。
步骤 13/13

盛出。

小贴士

先用热水焯下，去掉翅中的血腥味，先用小火炖15分钟，再用大水炖收汁。

发布于 2019-10-29