jxcaipu logo
啤酒鸡翅中
5.9万 热度 123 收藏
税彦地平线的忧伤

家中食客对各类酒都不感兴趣，但逢年过节又必须备些酒啊，饮料啥的。节后，剩下的酒不能浪费，啤酒的最好去处就是入菜。鸡翅中洗干净放到锅里，倒入一大听啤酒，只是加了几粒冰糖，一点点盐，没有再添加其他调味品，菜品的味道相当不错。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅中 400g
啤酒 500ml
油 适量
盐 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡翅中洗干净，沥干水
  • 步骤 2/7
    在鸡翅背面划几刀一方便入味
  • 步骤 3/7
    锅烧热，加少许油，鸡翅入锅煎
  • 步骤 4/7
    倒入啤酒没过鸡翅
  • 步骤 5/7
    加里冰糖盖上锅盖烧，其间适时翻炒
  • 步骤 6/7
    烧至鸡翅熟，加盐关火
  • 步骤 7/7
    炒均匀即可盛出享用
小贴士

1、在鸡翅背部划口既可以方便入味，也不影响看相。

2、调味品依据个人口味添加。

发布于 2019-12-10
272
相关菜谱
写评论