Name: 香菇腐竹烩土豆
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 香菇 50g; 腐竹 200g; 土豆 300g; 油 适量; 盐 适量; 红萝卜 适量; 香葱 适量

香菇腐竹烩土豆

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时间:10分钟内

食材

香菇 50g

腐竹 200g

土豆 300g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/13

香菇用热水泡发
步骤 2/13

腐竹用热水泡发
步骤 3/13

土豆清洗干净后切成片
步骤 4/13

红萝卜清洗干净后切成片
步骤 5/13

泡发后的腐竹切成寸段
步骤 6/13

香葱切成葱花
步骤 7/13

起油锅，待油温八成热时放入红萝卜煸炒
步骤 8/13

随后加入香菇继续煸炒
步骤 9/13

加入土豆继续煸炒
步骤 10/13

加入腐竹继续煸炒
步骤 11/13

加入适量的水烩煮
步骤 12/13

出锅前加入葱花
步骤 13/13

起锅、装盘、上桌、美味吃起。

小贴士

家常菜，无需特殊技巧。

发布于 2019-12-05

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