jxcaipu logo
玫瑰沙茶糯米排骨
5.9万 热度 96 收藏
渷木易子子

玫瑰沙茶糯米排骨,香糯可口、好吃不腻、简单易学

时间:1-2小时
食材
排骨 250g
糯米 200g
沙茶酱 60g
玫瑰花瓣 2g
生抽 20g
油 10g
糖 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备材料，排骨在放黄酒的凉水中焯下取出放凉
  • 步骤 2/12
    排骨中加入４０克沙茶酱
  • 步骤 3/12
    拌匀腌制一小时
  • 步骤 4/12
    糯米洗干净淋干，放入酱油，糖
  • 步骤 5/12
    放入２０克沙茶酱
  • 步骤 6/12
    拌匀腌制一小时
  • 步骤 7/12
    在蒸笼上铺上粽叶
  • 步骤 8/12
    放上腌制上的糯米
  • 步骤 9/12
    放入腌制上的排骨
  • 步骤 10/12
    把排骨在糯米上沾一上滚上糯米
  • 步骤 11/12
    放在锅上蒸一小时
  • 步骤 12/12
    出锅前再撒上玫瑰花瓣
小贴士

全程中火

发布于 2020-02-13
50
相关菜谱
写评论