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香菇肉末糯米烧卖
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Cheers-Love

沉默了有一个星期了，今日开工。。。

时间:10-30分钟
食材
糯米饭 1碗
新鲜香菇 40g
肉末 90g
油 适量
盐 适量
饺子皮 适量
料酒 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材：糯米饭、新鲜香菇（已清洗切碎）、肉末、饺子皮
  • 步骤 2/12
    烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
  • 步骤 3/12
    加适量的生抽。
  • 步骤 4/12
    翻炒翻炒。
  • 步骤 5/12
    随后，合入糯米饭和切好的新鲜香菇翻炒翻炒。
  • 步骤 6/12
    接着，加适量的盐。
  • 步骤 7/12
    调味炒匀。
  • 步骤 8/12
    盛出、待用。
  • 步骤 9/12
    然后，将饺子皮放在案板上用擀面杖擀一下。
  • 步骤 10/12
    搁入炒好的香菇肉末糯米饭，用手沿皮边缘捏至张口状，收出小褶子来，微微露出馅儿即可。
  • 步骤 11/12
    最后，放入蒸锅中，上汽后蒸十分钟。
  • 步骤 12/12
    开盖取出。
小贴士

随意做

发布于 2022-04-19
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