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清蒸排骨
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爱卖萌_

排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

时间:1-2小时
食材
排骨 500g
生抽 适量
盐 适量
料酒 适量
蚝油 适量
浓汤煲 1个
小葱 适量
姜 适量
蒜头 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    姜切丝，葱蒜切碎。
  • 步骤 2/6
    排骨切段。
  • 步骤 3/6
    加入生抽，料酒，盐，蚝油，浓汤煲一个拌匀腌制20分钟。
  • 步骤 4/6
    然后撒上姜丝，蒜粒放入蒸笼蒸1个小时。
  • 步骤 5/6
    蒸好后撒上葱花。
  • 步骤 6/6
    真是连骨头都入味哦！
小贴士

浓汤煲比较有味，其他的用料要适当的减少。

发布于 2020-03-31
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