Name: 清蒸排骨
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 排骨 300g; 生抽 适量; 白糖 适量; 料酒 适量; 蒜蓉 适量; 姜蓉 适量; 花生油 适量

清蒸排骨

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任性thesis

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前两天买排骨做炸排骨，买太多剩下一些放冰箱里，今天刚好做清蒸排骨解决中餐！

时间:30分钟-1小时

食材

排骨 300g

生抽适量

白糖适量

料酒适量

蒜蓉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

冰箱里拿排骨出来，让它自然付化解
步骤 2/7

冷水放进锅里直到煮开
步骤 3/7

捞起来到蒜蓉，姜蓉
步骤 4/7

然后放入料酒，盐，油，生抽，白糖
步骤 5/7

均匀的搅拌放置腌制
步骤 6/7

煮饭的时候一起放到电高压锅里蒸
步骤 7/7

饭熟菜也熟了，起锅！！！

小贴士

冷水放排骨进去煮到水开，可以脱去排骨里的血水！

发布于 2020-01-10

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