Name: 猪肝瘦肉粥
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 猪肝 70g; 瘦肉 70g; 大米 150g; 油 适量; 盐 适量; 姜 适量

猪肝瘦肉粥

8.8万热度 921 收藏

Esperanza-琳

关注

猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。适合血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等患者。猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。

时间:30分钟-1小时

食材

猪肝 70g

瘦肉 70g

大米 150g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤