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猪肝瘦肉汤
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alteration若馨
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猪肝瘦肉汤
时间:10-30分钟
食材
猪肝
100g
瘦肉
80g
油
适量
盐
适量
鸡汁
1碗
潺菜
适量
姜丝
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
猪肝切薄片用盐腌制后反复冲洗,瘦肉切丝 ,姜切片,潺菜洗净控干水
步骤 2/7
锅中加入水,姜片,和油
步骤 3/7
倒入鸡汁(这个鸡汁是把鸡放盘子上蒸,蒸好后取盘子里的汁)
步骤 4/7
水开后加入瘦肉
步骤 5/7
快好时加入猪肝
步骤 6/7
最后加入少许潺菜,加盐调味就行了
步骤 7/7
营养丰富的汤就可以喝了
小贴士
猪肝要用盐腌制后反复清洗,这样可以消除余血。
发布于 2020-08-25
271
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