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西葫芦炒肉
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西葫芦炒肉
时间:10-30分钟
食材
西葫芦
2根
猪肉
300g
姜
4-5片
辣椒
1个
盐
1勺
味精
1g
五香粉
1g
生抽
7g
料酒
7g
鸡精
1g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
材料
步骤 2/7
西葫芦切片,猪肉切片,姜切片,辣椒切段
步骤 3/7
油热放入切好,姜、辣椒,煸出味来
步骤 4/7
放入猪肉翻炒变色后,烹料酒,然后加生抽、盐、味精
步骤 5/7
加入西葫芦片快速翻炒,前面已经放盐了,就不需要多放了,加少许盐即可,五香粉,翻炒
步骤 6/7
关火,放入,鸡精
步骤 7/7
成品
小贴士
西葫芦比较嫩,吵的时候会出点汤汁,勾点芡,味道不会流失
发布于 2019-08-21
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