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西葫芦炒肉丝
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思量duplicate

中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。炒着肉丝入味，加点香菇，荤素搭配，营养很不错。

时间:10-30分钟
食材
西葫芦 500g
香菇 100g
肉丝 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    西葫芦、香菇切片洗净备用
  • 步骤 2/6
    猪肉切丝
  • 步骤 3/6
    热锅热油炒肉丝
  • 步骤 4/6
    肉丝炒熟了放西葫芦和香菇
  • 步骤 5/6
    翻炒一会后加水，盖盖子煮一会
  • 步骤 6/6
    等西葫芦煮熟了调味即可
小贴士

水不要放太多

发布于 2019-01-01
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