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怪味南瓜
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芹菜豆豆

南瓜本来是甜的，加多了好些调味料进去。最后吃起来怪怪的。于是就叫它怪味南瓜了。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 100g
油 适量
盐 适量
黄豆酱 1勺
生抽 适量
蚝油 1勺
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    坐锅烧热下油。爆香大蒜出香。
  • 步骤 2/9
    放切好的老南瓜下去翻炒2分钟。炒出南瓜香味。
  • 步骤 3/9
    放盐适量调味。
  • 步骤 4/9
    加一小碗水。
  • 步骤 5/9
    适量的蚝油。
  • 步骤 6/9
    适量生抽。
  • 步骤 7/9
    一勺豆瓣酱。
  • 步骤 8/9
    翻炒均匀后盖子改上改小火。焖煮熟透即可。
  • 步骤 9/9
    装盘。
小贴士

焖南瓜要小火焖，火太大容易烧干水分不容易熟。

发布于 2019-11-12
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