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健康美味南瓜派
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月光族

现标拥有高级感的南瓜派,口感丰富味道香甜,样子十分惹人爱

时间:1-2小时
食材
派皮面粉 250g
鸡蛋 2个
白糖 40g
黄油 60g
派馅南瓜 400g
奶粉 10g
低粉 30g
玉米淀粉 30g
白糖 20g
淡奶油 40g
鸡蛋 2个
鸡尾酒 几滴
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    所有材料称重备用。
  • 步骤 2/12
    黄油室温融化和白糖搅拌均匀，加入低筋面粉。
  • 步骤 3/12
    拌匀，放入冰箱冷藏1小时。
  • 步骤 4/12
    这个时间做馅，南瓜蒸熟去皮，放到碗里。
  • 步骤 5/12
    加入鸡蛋和白糖，几滴鸡尾酒。
  • 步骤 6/12
    加入淀粉和低粉拌匀即可。
  • 步骤 7/12
    把冷藏好的面团拿出，隔着保鲜膜擀成圆形的饼。
  • 步骤 8/12
    把饼皮放到烤盘里，用手推的和饼盘一样大。
  • 步骤 9/12
    用叉子插上眼，以防饼皮鼓起，先200度预热烤5分钟，拿出。
  • 步骤 10/12
    加入南瓜馅。
  • 步骤 11/12
    把南瓜刻出花朵状放到上面，入烤箱180度40分钟即可。
  • 步骤 12/12
    拿出南瓜派筛上糖粉即可趁热享用。
小贴士

1，以自家烤箱温度为准。

2，这款馅料里糖也可以不放，因为南瓜很甜，如果南瓜不太甜克适当放一些。

发布于 2020-04-29
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