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健康美味不怕胖——无糖无油香蕉无花果马芬
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一元

这又是给妈妈设计的一款健康小马芬，用香蕉和无花果的天然甜味代替了糖，还有全麦面粉和奇亚籽，健健康康哒~

时间:10-30分钟
食材
香蕉 一根
全麦面粉 150g
泡打粉 6g
鸡蛋 三颗
无花果干 两个
奇亚籽 一把
椰蓉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋打散。
  • 步骤 2/9
    香蕉一根打成泥。
  • 步骤 3/9
    无花果干切碎。
  • 步骤 4/9
    鸡蛋液，香蕉泥，面粉和泡打粉混合搅拌均匀，加入奇亚籽搅拌。
  • 步骤 5/9
    加入无花果干。
  • 步骤 6/9
    倒入纸杯8分满，然后撒上椰蓉。
  • 步骤 7/9
    入预热好的烤箱180℃30分钟即可。
  • 步骤 8/9
    成品~
  • 步骤 9/9
    内部果干~
小贴士

①麦芬蛋糕表面可以用燕麦片来装饰，也可以用杏仁片、芝麻等…这个可以自由发挥。

②最好在烤制的当天吃完，如果吃不完，放入冰箱冷藏；也可以放入冷冻室冻硬，可以保存两周，吃的时候解冻后食用。

③玉米油可以用葵花籽油等色浅无味儿的油来代替，不要用花生油那种气味很强的油，会影响蛋糕本身的味道。

④烤制温度给大家作为参考，每家烤箱的温度总会不一样，所以，请按自家的烤箱脾气来烤制。

发布于 2018-11-24
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