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糖醋黑白菜
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秋水意向嫳青

好吃

时间:10-30分钟
食材
木耳 200g
白菜 500g
油 适量
盐 适量
糖 适量
醋 适量
五花肉 20g
淀粉 1小勺
葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    把白菜洗干净切成小块备用。
  • 步骤 2/14
    把泡发的木耳洗干净备用。
  • 步骤 3/14
    切葱花、姜末，五花肉切成小块备用。
  • 步骤 4/14
    一小勺淀粉。
  • 步骤 5/14
    和成水淀粉备用。
  • 步骤 6/14
    在锅里放一勺油。
  • 步骤 7/14
    油温升高后，放入葱花、姜末、五花肉翻炒。
  • 步骤 8/14
    放一小勺糖。
  • 步骤 9/14
    放少许酱油
  • 步骤 10/14
    把白菜、木耳放入锅中翻炒。
  • 步骤 11/14
    加一小勺盐。
  • 步骤 12/14
    倒入水淀粉勾芡。
  • 步骤 13/14
    继续大火翻炒2分钟。
  • 步骤 14/14
    出锅装盘。
小贴士

白菜木耳的比例大约是3比1的。

发布于 2019-11-12
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