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炒糖醋大白菜
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绰溉塘车涸

记得小时候在冬季,左邻右舍的,家家都要储存很多的大白菜,基本一冬的菜,就以大白菜为主了,无论炒着吃,做汤喝,做馅吃都离不开大白菜,现在偶尔吃大白菜,为的是换换口味,吃个新鲜劲,还觉的挺好吃的,并有怀旧的感觉。

时间:10分钟内
食材
大白菜 600g
适量
适量
白糖 适量
适量
味精 适量
适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    白菜洗净
  • 步骤 2/7
    切好
  • 步骤 3/7
    淀粉调汁
  • 步骤 4/7
    锅中油热后葱炝锅,倒入白菜翻炒几下
  • 步骤 5/7
    再倒入醋,白糖,盐,味精翻炒均匀
  • 步骤 6/7
    再倒入淀粉汁勾芡即可关火
  • 步骤 7/7
    出锅装盘
小贴士

白菜容易出汤,要大火快炒。

发布于 2023-06-13
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