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烧烤味的鹌鹑蛋
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苍茫lining

辛苦煮好的五香鹌鹑蛋，竟没人捧场，老公两天没在家吃饭，儿子也去了奶奶家，我一个人，真的消灭不了多少。那天，儿子回家，嫌这蛋剥起来太辛苦，索性，我又深加工了一下，做成了烧烤味的鹌鹑蛋。这下合小朋友的心愿了，不用剥壳，一口一个，好过瘾。成本，生鹌鹑蛋7元一斤，这蛋用了300克，加上煮熟，然后加各种调味道，一共算四元吧。

时间:10分钟内
食材
鹌鹑蛋 300g
油 适量
孜然粒 适量
茴香粒 适量
辣椒粉 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    煮熟鹌鹑蛋去壳。
  • 步骤 2/5
    洗净小碎壳用吸油纸吸去水份。
  • 步骤 3/5
    锅中放少量油，加孜然粒和茴香粒炒香。
  • 步骤 4/5
    加入鹌鹑蛋掂匀。
  • 步骤 5/5
    加入辣椒粉、适量盐掂匀即可。
小贴士

1、盐根据自已的情况进行增加。

2、鹌鹑蛋去壳时，先转圈轻压一遍，再剥壳就会很容易。

发布于 2019-08-07
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