jxcaipu logo
烧烤味的腊肠炒馒头
7.1万 热度 170 收藏
韩真zZ

又快过年啦~各种香肠，腊肉，熏肉，开始大动员啦~妈妈刚刚做的香肠，今晚把家里剩下的馒头炒了个烧烤味的主食菜~

时间:10-30分钟
食材
馒头 1个
香肠 1根
孜然 适量
辣椒面 适量
花椒面 适量
白糖 适量
盐 适量
菜籽油 适量
小芹菜 3根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材。
  • 步骤 2/9
    讲香肠，馒头切成小丁，备用。
  • 步骤 3/9
    锅里倒入适量的菜籽油，倒入香肠，炒出香味。
  • 步骤 4/9
    加入馒头粒，继续翻炒。
  • 步骤 5/9
    加入适量的糖，盐，翻炒均匀~
  • 步骤 6/9
    继续加入花椒粉，孜然粉，辣椒面，继续翻炒。
  • 步骤 7/9
    馒头炒到一定的干度后，加入芹菜。
  • 步骤 8/9
    芹菜差不多后，就可以起锅啦~
  • 步骤 9/9
    配上一大碗白水青菜，一盘煎糍粑~开动啦~
小贴士

1.馒头的口味根据自己的喜好使用。

2.香肠也可以换成自己喜欢的其他腊味。

3.糖主要是调味的，所以不要放太多。

4.如果吃不得辣的，可以不放辣椒面。

发布于 2020-09-23
277
相关菜谱
写评论