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烧烤味土豆丁炒饭
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看仁琴境呜

晚上下班回家，看到只有一碗中午吃剩的米饭，没有菜了，这饭怎么吃得下呢，干脆来个炒饭吧，正好家里有土豆和胡萝卜，说干就干，一切准备就绪，就开始炒了，因为我最喜欢吃烧烤味的食物，所以又放了烤肉用的烧烤料，没想到炒出来的饭味道出奇地好，这一大盘子全被我吃光了。

时间:10分钟内
食材
米饭 150g
土豆 2个
胡萝卜 1个
植物油 适量
食盐 适量
葱 适量
蒜 适量
十三香 适量
烧烤料 适量
味素 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    米饭提前焖熟。（这是我上顿没吃完的大米与小米一起焖的米饭，正好用来做炒饭。）
  • 步骤 2/15
    将土豆去皮切成丁。
  • 步骤 3/15
    胡萝卜切成碎丁。
  • 步骤 4/15
    将葱和蒜切成末。
  • 步骤 5/15
    准备好烧烤料。
  • 步骤 6/15
    锅内倒入植物油，烧至七成热，把土豆丁倒入锅中小火翻炒。
  • 步骤 7/15
    炒到土豆丁变金黄色为止。
  • 步骤 8/15
    倒入胡萝卜丁翻炒变软。
  • 步骤 9/15
    放入葱和蒜炒出香味。
  • 步骤 10/15
    倒入适量烧烤料。
  • 步骤 11/15
    放入少量十三香。
  • 步骤 12/15
    放入适量精盐翻炒。
  • 步骤 13/15
    将米饭倒入锅中翻炒中火2分钟。
  • 步骤 14/15
    撒入适量味素翻炒几下即可出锅。
  • 步骤 15/15
    这是炒好的米饭，是烧烤味的，味道很香。
小贴士

一定要先把土豆丁炒熟再放其他的食材。

发布于 2019-08-07
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