各种锅是家庭之中的重之重的必备烹饪餐具。平底锅、汤锅、高压锅、煎锅、电饭锅等等都是我的必备。我喜欢各种锅,不管是黑色的,还是彩色的,只要好用食用,都是我的大爱。都说煮妇是一个烹饪餐具狂人,尤其是我们这些玩美食的煮妇狂人,圈里的人都懂得,谁没有几个或者几套的各种锅。我也是一样,要是遇到喜欢的好锅,还备用一个。就怕下次遇不到这种宝贝。这次我又遇到了一个宝贝,韩国气煎锅,煎、煮、蒸、炖、烤,一锅在手,让你成为全方位的料理达人。它是厨房必备韩国进口气煎锅,一锅万用。它有专利特殊空气层设计,利用空气对流特性,加热锅底,使食物更均匀受热。使锅内温度均匀上升,食材不易烧焦、不会过度加热。它是多功能锅具!可当烘烤锅,做蛋糕也不再需要烤箱。它可保留蔬菜的营养和维生素,并保持了食物本身的原汁原味。煎肉:不需用油,还能把食材的油脂逼出,确保食物中的水份不流失,做出香嫩可口的料理,让人食指大开。煎鱼:不需解冻,直接放入锅中,盖上锅盖,不放油,煎鱼最方便,鱼肉好吃又鲜嫩。
鲳鱼腌制的越久,煎的时候越入味
辣椒粉和孜然粉,不要加的过早,要不煎糊了不香
鲳鱼比较厚,可以切花刀,这样好入味