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干煎鲳鱼
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朱莫莫牧致洎
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食材
鲳鱼 1条
少许
少许
料酒 少许
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    冰冻鲳鱼一条
  • 步骤 2/5
    鲳鱼洗净,再切几刀,两面都切,别切断,用少许的盐淹半小时。
  • 步骤 3/5
    锅内放少许的油,放入姜煎出香,用筷夹出生姜,放入鲳鱼小火慢慢地煎,喷少许料酒,盖一会儿盖。
  • 步骤 4/5
    把鲳鱼翻身,小火继续慢慢地煎,再喷少许料酒,放入葱,盖一会儿盖。
  • 步骤 5/5
    关火起锅。少油、简单的做法,味道是不错的,
发布于 2018-08-07
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