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茄汁海虾
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tensile公斤
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把鲜海虾用热油炸至外壳焦脆,再用番茄酱裹匀了,味道酸甜鲜美。
时间:10-30分钟
食材
海虾
200g
油
15g
盐
1/2茶匙
番茄酱
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
海虾用牙签剔除腹部虾肠与背部虾线,洗净后备用。
步骤 2/6
加盐腌制。
步骤 3/6
炒锅里倒入油,油6成热时倒入海虾炸制。
步骤 4/6
炸至海鲜外壳酥脆后捞出控油。
步骤 5/6
炒锅里倒入油姜丝,油热后倒入番茄酱小火炒至粘稠。
步骤 6/6
倒入炸好的海虾,翻炒至海虾裹满酱汁。
小贴士
海虾可用料酒精盐提前腌渍入味。
发布于 2020-03-25
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