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番茄烩海虾
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起码子达人

秋意渐渐浓了，解除了封海，海鲜也多了。吃虾，变着花样吃虾。

番茄烩海虾，味道真的好！

时间:10-30分钟
食材
海虾 300克
番茄 250克
油 适量
盐 适量
料酒 适量
姜 适量
葱 适量
蒜 适量
胡椒粉 适量
先抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好食材
  • 步骤 2/12
    海鲜剪去虾芒，用牙签挑去沙线，漂净沥干.
  • 步骤 3/12
    锅里油热，放入姜蒜末爆香，放入海虾煸炒至转色，盛出。
  • 步骤 4/12
    番茄洗净，切十字花，放入开水烫一下，剥去皮，切小块。
  • 步骤 5/12
    锅里油热，放入番茄，
  • 步骤 6/12
    边炒，边用铲子铲碎。
  • 步骤 7/12
    放入海虾煸炒匀，
  • 步骤 8/12
    加些料酒，
  • 步骤 9/12
    加些盐煸炒匀，
  • 步骤 10/12
    加些先抽，
  • 步骤 11/12
    加些胡椒粉煮开，
  • 步骤 12/12
    撒些葱花即可。
小贴士

1.海鲜先煸炒一下，再煮，虾壳很脆，好吃。

发布于 2020-07-06
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