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番茄烩金针菇肉丝
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高大settlement

番茄烩金针菇肉丝

时间:10-30分钟
食材
金针菇 300g
西红柿 300g
猪肉 150g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
胡椒粉 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    原材料：番茄1个（大概300克）、金针菇，猪肉。
  • 步骤 2/11
    金针菇切去根部。
  • 步骤 3/11
    猪肉切丝，加生抽、料酒腌制。
  • 步骤 4/11
    西红柿切片。
  • 步骤 5/11
    大葱切葱花，姜切丝。
  • 步骤 6/11
    锅内热油爆香葱姜，煸炒肉丝。
  • 步骤 7/11
    下西红柿煸炒，加盐、胡椒粉、白糖调味。
  • 步骤 8/11
    把西红柿炒面。
  • 步骤 9/11
    再下金针菇煸炒，加少许水焖10分钟。
  • 步骤 10/11
    最后大火收汁，加香油。
  • 步骤 11/11
    盛盘。
小贴士

焖煮过程尽量掌握好火候，不要糊了。

发布于 2019-11-26
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