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芥末金针菇
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heater筷子

好吃

时间:10分钟内
食材
金针菇 300g
盐 适量
香油 适量
黄瓜 适量
芥末 2滴
鸡粉 适量
粉丝 适量
青椒 适量
蒜末 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    金针菇去根，一颗颗分开；
  • 步骤 2/9
    黄瓜切片再切丝；
  • 步骤 3/9
    金针菇焯水；
  • 步骤 4/9
    把焯过水的金针菇和黄瓜放到一起；
  • 步骤 5/9
    粉丝煮软；
  • 步骤 6/9
    青椒切片；
  • 步骤 7/9
    蒜切末；
  • 步骤 8/9
    放粉丝、青椒、香油、醋、盐、和2滴芥末搅拌均匀；
  • 步骤 9/9
    放蒜末搅拌均匀。装盘。OK!
小贴士

1.金针菇分棵直接焯水就可以，它生长的环境相对干净，所以焯一遍水就可以。

2.在芥末中酌量添加些糖或食醋，能缓冲辣味，并使其风味更佳。

发布于 2020-02-13
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