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孜然排骨
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香蕉不耐那iii

吃了一款酱汁排骨后，感觉非常赞呢，于是嘴馋了，又做了另一款孜然的，完全是两种味道哦，每款都有自己的优点，呵呵，就是都好好吃哦！

时间:1-2小时
食材
排骨 400g
油 适量
盐 适量
孜然 适量
蒜粒 适量
鸡精 适量
料酒 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好排骨，冼净装碗，加生抽
  • 步骤 2/12
    加蒜、料酒、盐
  • 步骤 3/12
    拌匀，腌制过夜
  • 步骤 4/12
    隔日取出，锅中加适量油，下排骨煎至
  • 步骤 5/12
    其间不停翻动，至两面金黄
  • 步骤 6/12
    加适量水、盐、味精，烧至收汁
  • 步骤 7/12
    取出装碗
  • 步骤 8/12
    准备孜然
  • 步骤 9/12
    入锅炒香
  • 步骤 10/12
    下排骨翻炒
  • 步骤 11/12
    直至每根排骨都裹上孜然
  • 步骤 12/12
    装盘开吃，哇，好香啊
小贴士

1、排骨冼净装碗，加各料腌制过夜

2、隔日取出，锅中加适量油，下排骨煎至两面金黄

3、加水、盐、味精烧至收汁

4、孜然入锅炒香，下排骨翻炒至裹上孜然

5、装盘开吃

发布于 2019-12-06
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