Name: 咖喱青椒土豆
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 土豆 400g; 青椒 100g; 咖喱粉 10g; 盐 0.5g; 糖 0.2g; 鸡精 0.2g; 鲜抽 适量; 油 适量

咖喱青椒土豆

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新绿籍

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咖喱青椒土豆

时间:10-30分钟

食材

土豆 400g

青椒 100g

咖喱粉 10g

盐 0.5g

糖 0.2g

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烹饪步骤

步骤 1/7

土豆去皮洗净，切块，青椒洗净切块。
步骤 2/7

锅里油热，放下土豆煸炒。
步骤 3/7

放多出土豆分量的水，加鲜抽，糖，大火煮开，中火煮至土豆8分熟。
步骤 4/7

放大半调羹咖喱粉。
步骤 5/7

放些盐，中火3分钟左右。
步骤 6/7

放下青椒，煸炒2分钟。
步骤 7/7

放盐，鸡精，煸匀即可。

小贴士

咖喱对胃有一定的刺激作用，患有胃炎、溃疡病的人应少吃，患病服药期间忌食。

发布于 2020-08-17

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