咖喱烩牛腩
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裘茂实报
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又是一道儿子喜欢的菜肴。牛肉、咖喱，一直都是小宇的喜好。趁着冬日，可以多做些这样的食物，拌上米饭，孩子吃得是心满意足。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
先处理牛腩，入冷水过中焯烫 -
步骤 2/7
后放入电压力锅中，加入一点的水按“蹄筋”键到时间即可
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步骤 3/7
辅料全部切滚刀状
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步骤 4/7
将煮熟的牛腩捞出来备用
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步骤 5/7
锅内入油，放入辅料炒香
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步骤 6/7
加入牛腩继续翻炒片刻
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步骤 7/7
加入咖喱块和适量的清水、生抽烧开、转中小火10分钟左右让其入味，最后收汁即可
小贴士
舞语：
牛腩事先用压力锅煮熟，这样可以节省烩咖喱牛腩的时间，而且也可以多压些入冰箱冷冻，下去吃的时候拿出来和其他食材加工下就很方便了
发布于 2020-08-17
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