咖喱老豆腐 - 咖喱老豆腐的做法,咖喱老豆腐怎么做好吃,咖喱老豆腐的家常做法 - 京细菜谱

咖喱老豆腐

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褚夏双勤

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我们总吃咖喱鸡，咖喱牛肉之类的肉菜，其实咖喱也可以做素菜的，味道同样的好，主料换成豆就可以了，还很嫩滑下饭。

时间:10分钟内

食材

老豆腐 1块

油适量

土豆 1个

胡萝卜半根

洋葱半个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

胡萝卜去皮洗净切块。
步骤 2/9

土豆洋葱切块。
步骤 3/9

豆腐切块。
步骤 4/9

烧开水，把豆腐块下入焯烫一会儿。
步骤 5/9

起锅热油。
步骤 6/9

下入胡萝卜土豆洋葱块煸香。
步骤 7/9

加适量清水。
步骤 8/9

材料都熟透后下入咖喱块化开炒匀。
步骤 9/9

倒入豆腐轻轻炒开即可。

小贴士

豆腐要提前焯熟就不会因为在锅中翻炒碎掉。

发布于 2019-12-09