咖喱老豆腐
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褚夏双勤
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我们总吃咖喱鸡，咖喱牛肉之类的肉菜，其实咖喱也可以做素菜的，味道同样的好，主料换成豆就可以了，还很嫩滑下饭。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
胡萝卜去皮洗净切块。 -
步骤 2/9
土豆洋葱切块。
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步骤 3/9
豆腐切块。
-
步骤 4/9
烧开水，把豆腐块下入焯烫一会儿。
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步骤 5/9
起锅热油。
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步骤 6/9
下入胡萝卜土豆洋葱块煸香。
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步骤 7/9
加适量清水。
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步骤 8/9
材料都熟透后下入咖喱块化开炒匀。
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步骤 9/9
倒入豆腐轻轻炒开即可。
小贴士
豆腐要提前焯熟就不会因为在锅中翻炒碎掉。
发布于 2019-12-09
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