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咖喱土豆块
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小梦泯灭无言钱浭

那天到超市转的时候转到调料柜前，看到咖喱，买了一盒，好久没用咖喱做菜了，今晚就再显身手一番。万事俱备，翻翻冰箱，没用肉了，失败啊。塞翁失马焉知非福，我就抓了几个木耳泡上了，做了个全素的咖喱土豆，老公说味道很好呢，做面条和饭的浇头都不错哦。

时间:10分钟内
食材
土豆 200g
胡萝卜 100g
木耳 5g
青椒 2个
油 适量
咖喱 1块
鱼露 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青椒胡萝卜土豆切块。
  • 步骤 2/7
    锅里放油烧热。
  • 步骤 3/7
    下胡萝卜和土豆煸炒。
  • 步骤 4/7
    放适量水，煮3分钟左右。
  • 步骤 5/7
    放入木耳、鱼露搅拌。
  • 步骤 6/7
    放入青椒和咖喱。
  • 步骤 7/7
    等咖喱化开，搅匀收汁出锅。
小贴士

佳宁心得：

1、咖喱是盒装块状的。

2、鱼露是咸的，不要放盐了。

3、木耳提前泡发。

发布于 2022-08-21
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