中医认为马铃薯“性平味甘,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明,马铃薯对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。土豆是我最爱的蔬菜之一,将土豆烧的酥烂入口即化,真是太美味了,以前不是很喜欢吃咖喱,可能是因为学校的咖喱都是咖喱粉烧的,但是自从在超市买了块状咖喱以后,就爱上了咖喱的味道,咖喱牛肉,咖喱土豆一直是家常菜了,咖喱土豆做法简单,同样美味下饭!
喜欢浓郁咖喱的朋友 可以放两块咖喱~