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咖喱土豆丝
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provision悄悄

这道咖喱土豆丝端上餐桌的时候,老公瞪大了眼睛,瞅着我说,怎么这么点儿~

我,额,家里就剩下一个土豆了,而懒惰的我懒的下楼去买菜,就没有放过这仅有的一个土豆,哈哈~

配粥来吃,味道好极了呢~

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
适量
咖喱粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆切丝,放水中浸泡
  • 步骤 2/6
    锅中油热,倒入少量咖喱粉炒香
  • 步骤 3/6
    下入土豆丝
  • 步骤 4/6
    大火不断翻炒,加适量水
  • 步骤 5/6
    小火煮10分钟
  • 步骤 6/6
    大火收干汤汁即可
小贴士

土豆加水小火煮,是为了保证土豆充分的入了咖喱的味,最好大火收干的时候,土豆丝带着外焦里嫩的口感,很不错的

发布于 2023-03-08
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