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咖喱土豆丝
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茆晗日翻

看到抽屉里买了好久的咖喱粉还没用过，前几天老公单位正发了些土豆。想想何不用咖喱粉做道土豆丝呢。试做后味道是很赞的。和咖喱土豆的口感截然不同，一个是软烂的，而这个是爽脆的。

时间:10分钟内
食材
土豆 300g
油 适量
盐 适量
咖喱粉 1勺
蒜 适量
鸡粉 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆去皮洗净，切丝泡水后，沥干水分。
  • 步骤 2/7
    把油烧热，放蒜片炒出香味。
  • 步骤 3/7
    放入土豆丝煸炒片刻。
  • 步骤 4/7
    放入咖喱粉煸炒。
  • 步骤 5/7
    放盐2勺。
  • 步骤 6/7
    出锅前加鸡粉拌匀。
  • 步骤 7/7
    ok！
小贴士

要想吃脆的，断生就可以。喜欢吃软烂的就要加一点水了。

发布于 2023-01-05
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