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泰式咖喱虾
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雁云霸气四溅

虾虾怎么做都好吃，个人觉得夏天和泰式菜很配哦~辣到过瘾，啤酒、苏打汽水都是不可少的。喜欢吃咖喱喜欢吃辣的同学不要错过。这个菜，我多放了些小米椒，实在是辣，当然如果你不怎么能吃辣味，少放些就可以喽，是比较下饭的一道菜。咖喱，就是这么万搭的。

时间:10-30分钟
食材
虾 500g
油 适量
盐 适量
油咖哩 30ml
柠檬 半个
小米椒 6个
葱 3g
大蒜 5g
薄荷叶 适量
椰浆 200ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食材。
  • 步骤 2/11
    虾剪去虾枪虾须，用剪刀开背，挑去虾线，小米椒切段、葱切段。
  • 步骤 3/11
    锅里倒油烧热，放入葱蒜爆香。
  • 步骤 4/11
    把虾倒进锅里。
  • 步骤 5/11
    炒至变色。
  • 步骤 6/11
    加入两大勺油咖哩，放入薄荷叶子碎。
  • 步骤 7/11
    翻炒均匀，炒出香味。
  • 步骤 8/11
    挤入柠檬汁，放适量的盐。
  • 步骤 9/11
    倒入椰浆。
  • 步骤 10/11
    大火烧开转小火。
  • 步骤 11/11
    慢慢收汁，汤汁变得浓稠，不要收的太干，咖喱汁浇米饭哦。
小贴士

汤汁变得浓稠，不要收的太干，咖喱汁浇米饭哦。

发布于 2019-12-09
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