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草莓大福
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森眸暖光

草莓季马上就快过了，于是更加卖力的吃草莓。听说春天多吃些甜糯的东西好，看别人都做这个草莓大福，觉得很惊艳，自己也尝试了一次。很简单，也很容易成功，而且特受欢迎。

时间:30分钟-1小时
食材
糯米粉 200g
白糖 50g
牛奶 120g
豆沙 适量
草莓 适量
椰蓉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好原料。
  • 步骤 2/6
    糯米粉和白糖混合加入牛奶，搅拌成均匀的糊状；
  • 步骤 3/6
    将米糊放入蒸锅蒸20分钟左右，取出微温的时候，用手蘸些食用油，揉捏一下面团，直到面团有些Q；
  • 步骤 4/6
    取适量豆沙，包裹草莓，草莓顶端空着；
  • 步骤 5/6
    取一小块糯米团放入涂油的保鲜膜或保鲜袋中，擀成片，然后将刚弄好的豆沙草莓包好；
  • 步骤 6/6
    将包好的糯米团放入椰蓉中滚一下，均匀的沾上椰蓉即可。
小贴士

糯米团很粘稠，适当用些食用油就好操作了。

发布于 2019-11-01
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