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五香煮蚕豆
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千秋侥

早市的大蚕豆五元四斤，买回来去了外皮，可以冷冻起来，将来蚕豆下市了，想啥时候吃鲜蚕豆都可以的，多美是吧？所以趁便宜冰箱冷冻室大的亲们赶紧动手吧，不然没得卖啦！今天做的五香蚕豆感觉比炒的入味好吃。

时间:10分钟内
食材
蚕豆 300g
香叶 适量
盐 适量
小茴香 适量
花椒 适量
大料 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蚕豆清洗一下去外皮，用冷水泡泡。
  • 步骤 2/8
    放在小锅里加清水开火。
  • 步骤 3/8
    加多一些的盐
  • 步骤 4/8
    加入几片香叶
  • 步骤 5/8
    加两个大料
  • 步骤 6/8
    加一点花椒
  • 步骤 7/8
    加点小茴香
  • 步骤 8/8
    盖盖子，小火煮十分钟就好了。
小贴士

做好以后不要马上吃呢，用原汤泡会儿更入味儿。

发布于 2019-12-09
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