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五香酱蛋
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这道五香酱蛋也是过年必烧的一道菜,记得小时候肚子饿没有零食的时候就会去厨房偷偷摸一个吃,香香的很管饱,今年还是依旧烧啦,平时会放笋干烧肉一起烧,这样会让酱蛋更加香更加鲜美哦,而且会越烧越入味,更好吃呢。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 13个
肉汤 适量
八角 适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋放水里
  • 步骤 2/8
    放适量盐煮熟
  • 步骤 3/8
    放入冷水里
  • 步骤 4/8
    剥壳
  • 步骤 5/8
    放入笋干烧肉的汤
  • 步骤 6/8
    放八角,倒入热水
  • 步骤 7/8
    放入鸡蛋
  • 步骤 8/8
    小火慢炖15分钟即可
小贴士

如果颜色不深可加老抽上色

发布于 2019-10-25
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