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五香水煮毛豆
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裴春蝶裴
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我一向喜欢吃豆类,而毛豆又是现在大量上季的时候,新鲜的毛豆比晒干的黄豆要好煮,还带着新鲜豆子的清甜口感。
时间:30分钟-1小时
食材
毛豆
300g
油
适量
盐
适量
干红辣椒
适量
香叶
3g
八角
3个
草果
1个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
香料准备
步骤 2/7
锅里放水,把香料放入大火烧开,改小火煮20分钟至出味
步骤 3/7
毛豆剪掉两端,清洗干净
步骤 4/7
香料出味后,放入豆子,大火烧开,继续煮5钟
步骤 5/7
加入1汤匙食用油
步骤 6/7
加盐调味,再浸泡半小时
步骤 7/7
美味出现咯
小贴士
无技巧
发布于 2019-11-14
244
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